Дрожжи часто используют в саду и огороде как стимулятор роста. Но считать их полноценным удобрением не стоит: они не восполняют запас питательных веществ, а влияют на почвенную микрофлору и доступность уже имеющихся элементов. Поэтому результат зависит от состава и состояния почвы.
Как действуют дрожжи
Попадая в тёплую влажную почву, дрожжи активизируют микроорганизмы и ускоряют переработку органики. Это может поддержать развитие корней и помочь растениям лучше усваивать питание. Однако при активном размножении микроорганизмов растениям может временно не хватать отдельных элементов, особенно если земля бедная или истощённая.
На плодородных почвах умеренная подкормка обычно уместнее. На песчаных и других малопитательных грунтах её не следует вносить без дополнительного питания: важно обеспечить растения калием и кальцием, например с помощью подходящих удобрений или золы.
Каким культурам подходит подкормка
В качестве дополнительного средства дрожжевой раствор применяют для томатов, огурцов, перца, баклажанов, клубники, ягодных кустарников и некоторых комнатных растений. Корнеплоды, лук, чеснок и картофель обычно не подкармливают дрожжами: для этих культур важнее сбалансированное питание, а эффект такой стимуляции может быть нежелательным.
Использовать раствор стоит только по прогретой почве — примерно от +15 °C — и не чаще одного-двух раз за сезон. Перед внесением грунт нужно полить, а подкормку направлять под корень. Молодую рассаду и комнатные цветы удобряют особенно осторожно, слабым раствором.
Рецепт и применение
- 100 г свежих дрожжей или 10–15 г сухих;
- 10 л тёплой воды температурой до 35–38 °C;
- 2–3 столовые ложки сахара.
Растворите дрожжи и сахар в литре воды, оставьте смесь в тепле на 1–2 часа, затем долейте воду до 10 литров. Вносите под корень: ориентировочно по 0,5–1 л на небольшое растение, корректируя количество с учётом его размера. Для рассады раствор можно разбавить водой в равной пропорции. Не применяйте подкормку по сухой земле и не распыляйте её на листья.