Вкусная запеканка: простой рецепт из куриного фарша и грибов для мультиварки

Запеканка из куриного фарша с грибами это идеальный вариант для сытного обеда или ужина. Не требует много времени на приготовление, а результат порадует даже самых привередливых гурманов.

Ингредиенты для кулинарного шедевра

• 800 г куриный фарш
• 500 г грибы (по желанию можно использовать шампиньоны или лесные)
• 100 г репчатый лук
• 3 дольки чеснок
• 1 яйцо
• 60 г манная крупа
• 3 ст.л. подсолнечное масло
• 120 мл вода
• 1,5 ч.л. соль
• 0,5 ч.л. черный молотый перец

Приготовление запеканки

Сначала стоит хорошенько смешать яйцо, куриный фарш, манную крупу и специи. Не забудьте добавить мелко нарезанный чеснок, а затем тщательно перемешайте ингредиенты. Чтобы фарш стал более однородным, его лучше отбить рекомендуем сделать это около восьми раз.

Теперь к приготовлению запеканки. В чаше мультиварки разогрейте подсолнечное масло, активировав режим Жарка. В течение двух минут обжарьте нарезанный лук, добавив к нему грибы. Жарьте смесь около восьми минут, пока грибы не станут золотистыми. После этого уберите лук и грибы из чаши мультиварки.

Теперь пора формировать запеканку! Смажьте чашу маслом, выложите 2/3 фарша, формируя бортики. Уложите сверху жареные грибы и лук, посолите по вкусу, затем закрывайте оставшимся фаршем. Готовьте блюдо в режиме Выпечка около 60 минут. По окончании данного времени оставьте запеканку на 5-10 минут, чтобы она лучше нарезалась.

Этот простой и быстрый рецепт запеканки из фарша с грибами станет находкой для тех, кто ценит вкусную и питательную еду, при этом не желая тратить много времени на готовку.