Вкусные слойки с помидорами и сыром: быстро и просто для вашего стола

Для любителей простых и быстрых закусок эти слойки станут настоящей находкой. Используя готовое тесто, можно приготовить их всего за считанные минуты. Подойдут как домашние, так и покупные варианты слоеное, дрожжевое или бездрожжевое, каждый из них обеспечит великолепный вкус. Выбор томатного соуса также на ваш вкус: сладковатый, острый или пикантный все они прекрасно дополнят начинку. Для сыра лучше всего подойдут твердые или жирные сорта, которые при выпечке образуют аппетитную тянущуюся фактуру, пишет источник.

Ингредиенты

• Тесто слоеное 250 г
• Помидоры 2-3 шт.
• Сыр твердый 80 г
• Базилик сушеный по вкусу
• Соус томатный острый 2 ч.л.
• Желток яичный 1 шт.
• Молоко 1 ч.л.
• Соль по вкусу

Приготовление

1. Начнем с раскатки теста в пласт толщиной около 0.5 см. В это время разогревайте духовку до 180C.

2. Режем тесто на квадраты и выкладываем на противень. Смазываем каждый квадрат томатным соусом.

3. На каждый кусочек теста укладываем тонкие кружочки помидора, посолим их по вкусу и добавим сушеный базилик.

4. Твердый сыр натрем на терке и равномерно распределим по помидорам. Скрепляем два края теста, не сжимая сильно, чтобы слойки раскрылись во время выпечки, создавая красивую текстуру.

5. Смешиваем желток с молоком и смазываем полученной смесью верхушки слойки.

6. Выпекаем 15-20 минут, пока не появится аппетитная золотистая корочка.

Эти слойки не только быстро готовятся, но и радуют вкусом особенно когда они горячие и сыр все еще тянется. Приятного аппетита!