Секрет вкусных супов: фрикадельки в каждом рецепте

Фрикадельки могут стать настоящим спасением для тех, кто хочет накормить детей полезным супом. Особенно это актуально, когда приходится готовить из продуктов, которые малыши не особенно жалуют. Добавив в бульон фрикадельки, можно мгновенно поднять аппетит и даже вызвать просьбы о добавке.

Многие мамы знают, как важно иметь наготове небольшие запасы фрикаделек. Готовя кушанье из фарша, стоит слепить несколько штук и заморозить. Так, время от времени можно быстро приготовить суп, который обязательно понравится всем членам семьи.

Дети обожают супы с вермишелью, но даже в этот популярный вариант можно добавить фрикадельки и он моментально заиграет новыми вкусами. В этой статье представлена подборка любимых супов с фрикадельками, которые можно легко и с удовольствием приготовить.

Суп с фрикадельками и капустой

Ингредиенты:

• Фарш мясной - 500 г
• Картофель - 3 шт.
• Капуста белокочанная - 1/3 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Универсальная приправа без соли - 1 ст.л.
• Зелень - по вкусу
• Соль, перец - по вкусу
• Растительное масло - 2 ст.л.
• Вода - по количеству необходимого бульона

Суп с фрикадельками и рисом

Ингредиенты:

• Рис - 1 стакан
• Вода - 1,5-2 л
• Мясной фарш - 600 г
• Картофель - 3-4 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Лук - 1-2 головки
• Приправа (по желанию) - 1 щепотка
• Соль, перец, зелень - по вкусу
• Растительное масло для жарки

Томатный суп с чечевицей и куриными фрикадельками

Ингредиенты:

• Чечевица - 200 г
• Филе курицы - 200 г
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Помидоры - 100 г
• Картофель - 2-3 шт.
• Томатная паста - 1 ст.л.
• Вода - 2-2,5 л
• Масло растительное - 2 ст.л.
• Соль, перец - по вкусу
• Зелень - 20 г

Такая простая добавка, как фрикадельки, может кардинально изменить вкус супа и сделать его настоящим лакомством!