Насладитесь ароматным картофельным супом с молоком

22 февраля 2026, 14:36

Картофельный суп с молоком это не только сытное, но и легкое блюдо, которое прекрасно объединяет в себе нежность молока и вкус свежего картофеля. Эта простая и быстроприготавливаемая реликвия станет настоящей находкой для всех ценителей молочных первых блюд. Возможность экспериментировать с добавлением различных специй делает этот суп универсальным, пишет Рецепты на каждый день.

Необходимые ингредиенты

  • Молоко - 200 мл
  • Сливочное масло - 20 г
  • Картофель - 1-2 шт.
  • Репчатый лук - 0,5 шт.
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Сушеный базилик - 0,25 ч.л.
  • Соль и черный молотый перец - по вкусу
  • Вода - 250 мл
  • Свежая петрушка - 10 г

Эти простые продукты доступны на любой кухне и позволят вам создать кулинарный шедевр.

Приготовление супа

  • Репчатый лук и чеснок тщательно нарезать и положить в кастрюлю с антипригарным покрытием. Добавить сливочное масло.
  • Обжаривать лук и чеснок на среднем огне до достижения прозрачности.
  • Добавить нарезанный картофель, залить водой и приправить солью, перцем и сушеным базиликом, накрыть крышкой.
  • Варить, пока картофель не станет мягким. Затем аккуратно влить молоко.
  • Довести до кипения и тушить еще 5-6 минут до готовности.

    • По истечении времени, суп готов! Не забудьте украсить его свежей петрушкой перед подачей. Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты на каждый день
    Больше новостей на News-irkutsk.ru