Как легко наточить ножи и ножницы с помощью кружки и масла

4 февраля 2026, 01:42

Нередко самые привычные предметы могут удивить своей функциональностью. Обычная керамическая кружка, используемая в каждодневной жизни, способна заменить точильный камень. В сочетании со сливочным маслом она становится уникальным инструментом для заточки старых ножей и ножниц.

Хотя этот метод был известен ещё в советское время, он постепенно забылся. А зря, так как когда профессиональное точило недоступно, а ножи не режут так, как должно, этот народный способ может значительно помочь за считанные минуты.

Почему это работает?

Внутри керамических кружек на дне часто имеется шероховатая поверхность, оставшаяся после обжига. Она служит отличным абразивом, способным восстановить остроту лезвия. Сливочное масло выполняет роль смазки, способствуя равномерному распределению давления и улучшению сцепления между металлом и абразивом. Это помогает предотвратить перегрев и делает процесс безопасным для старых или изношенных ножей и ножниц.

Что потребуется для заточки?

  • Керамическая кружка с матовым дном;
  • Небольшое количество сливочного масла (желательно без добавок);
  • Кухонный нож или ножницы;
  • Бумажное полотенце или салфетка для очистки.

Пошаговая инструкция

Для успешной заточки следуйте простым шагам:

  • Подготовьте кружку: Убедитесь, что дно матовое и шероховатое, это важно для заточки.
  • Смажьте дно маслом: Нанесите на шероховатую поверхность тонкий слой масла. Главное не переусердствовать.
  • Заточка ножа: Держите нож под углом 1520 градусов и проводите лезвием по дну кружки, меняя стороны через несколько движений. Подобный подход сделает лезвие более острым.
  • Заточка ножниц: Разведите лезвия и проведите по каждой стороне от основания к кончику, сохраняя правильный угол. Этот процесс немного отличается, но не менее эффективен.
  • Очистка: После заточки протрите лезвия, удаляя остатки масла и металлические частицы.

    • Такой способ работает благодаря естественным свойствам керамики и масла, безопасно восстанавливая лезвия без перегрева. Теперь старые ножи и ножницы можно вернуть к жизни всего за несколько минут, получив инструмент, которому можно доверять.

    Источник: Почавкаем | Рецепты
    Больше новостей на News-irkutsk.ru