НЕОНОМАДЫ
Ресторан «Ламу» приглашает Иркутян на гастроужин – 29 января, с шеф-поваром ресторана AUYL* из Казахстана.
В алматинском AUYL кухня неономадов – кочевников Центральной Азии, культуру которых здесь переосмысливают по-новому, оставляя в основе кухни три главных ингредиента: воду, муку и мясо.
Современная национальная кухня прозвучит и в меню ужина в «Ламу»: самсой, баурсаками с балкаймаком, бешбармаком, приготовленными шефом AUYL Ансатом Бисенбаевым, знакомыми и в то же время другими.
29 января в 18:00
Ресторан байкальской кухни «Ламу»
Иркутск, ул. Красных Мадьяр, 50/2
+79643582323
*Аюул
18+
