Самые большие расходы на икру и масло: названа средняя стоимость новогоднего стола для семьи из Иркутска
До Нового года остались считанные дни! Если вы еще не начали запасаться продуктами, то самое время подумать, чем будете угощать близких. Кстати, сейчас праздничный стол для жителей Иркутска обойдется в среднем в 6051,42 рубль. Такие подсчеты сделала КП-Иркутск на основе данных специалистов Иркутскстата. За основу корреспондент взял самые распространенные блюда с расчетом на четыре персоны: одно горячее, два салата, нарезка сырно-колбасная, бутерброды с икрой, апельсины, конфеты и алкоголь.
К слову, в прошлом году исследование проводили в ИТ-компании «Эвотор». Так, в конце в 2024 года застолье обошлось бы семье из Приангарья в среднем в 5943 рубля. Однако меню было обширнее. В список продуктов организации также вошли: крабовые палочки, два вида хлеба, свиные ножки, шпроты, маринованные огурцы, газировка, торт, мандарины, бананы и яблоки.
Подорожание новогоднего стола объясняется общим повышением цен на большинство продовольственных продуктов, объясняют в Центробанке.
- Заметнее всего подорожали яйца. В ноябре птицефабрики продолжили переносит возросшие издержки в цены, - отмечаю в Отделении Банка России по Иркутской области. - Выросли расходы на корма, ветеринарные препараты, обслуживание оборудования и оплату труда. При этом с февраля по июль 2025 года яйца дешевели из-за роста их выпуска. В результате в годовом выражении цены на них снизились на 15,92%. Увеличились цены на помидоры, огурцы и сладкий перец. На региональном рынке овощи открытого грунта заменила продукция из теплиц, производство которой обходится дороже из-за роста затрат на отопление и электроэнергию. Однако из-за более высокого урожая тепличные овощи дорожали слабее, чем в прошлом году. В целом за год цены на плодоовощную продукцию выросли незначительно — на 1,48%.
