С начала года в Иркутской области произвели 828 миллионов штук куриных яиц.
В среднем за этот отчетный период одна курица снесла 279 яиц. Как сообщили в региональном министерстве сельского хозяйства, с каждым годом объемы производства продукта превышают потребности Иркутской области в полтора раза. Так, в прошлом году на птицефабриках региона произвели более миллиарда штук яиц. Прибайкалье было обеспечено на 156 процентов, что позволяет поставлять куриные пищевые яйца в соседние регионы и на экспорт. Такие показатели стали возможны благодаря внедрению сельхозтоваропроизводителями передовых технологий и технической модернизации птицефабрик. По самообеспеченности яйцом Иркутская область заняла третье место в Сибирском федеральном округе и 13 место — в стране.
