Роллы с сальмонеллой просто «по невнимательности»: в Усть-Илимске несколько человек отравились в суши-баре
Деятельность «Сакура экспресс» приостановили на 90 суток по решению суда после проверки заведения.
Эпидемиологическое расследование начали из-за сообщений из Усть-Илимской районной больницы о госпитализации нескольких пациентов с кишечной инфекцией. Все пострадавшие употребляли продукцию суши-бара.
В смывах, отобранных в заведении, обнаружили ДНК сальмонеллы. Подобные симптомы зафиксированы у обратившихся за медицинской помощью граждан.
Предприниматель полностью признал вину. Нарушения он объяснил невнимательностью и гарантировал их устранение. Решение суда может быть обжаловано в 10-дневный срок.
Фото пресс-службы СУ СКР по Иркутской области
