Сегодня отмечается День квашеной капусты . Его еще называют Сергеем Капустником, именно в этот день на Руси начинали делать заготовки на зиму.
Квашеная капуста — один из самых полезных зимних продуктов. Она богата витамином С, укрепляет иммунитет и поддерживает пищеварение. Регулярное употребление помогает организму сохранять тонус и устойчивость к простудным заболеваниям, что весьма актуально именно сейчас.
Любите такое? Лемуры из Сибирскогоо зоопарка капусту уплетают за обе щеки, правда свежую, а не ферментированную.
