Пшенная каша – это не только традиционное блюдо, но и источник вдохновения для кулинаров. Многие не задумываются о том, что ее можно приготовить не только на плите, но и в духовке. Этот способ позволяет получить рассыпчатую и мягкую кашу без необходимости постоянно помешивать. Просто дайте ей готовиться, пока вы занимаетесь своими делами, сообщает Дзен-канал "Кухонный сумбур".
Пошаговое приготовление
Чтобы создать это простое, но невероятное блюдо, потребуются всего несколько ингредиентов:
- Пшено: 150 г.
- Молоко: 400 мл.
- Соль и сахар: по вкусу.
- Сливочное масло: по желанию.
Начинается процесс с тщательной промывки пшена, после чего его укладывают в хорошую форму для запекания. Важно помнить: форма должна быть без крышки. Дальше добавляется соль и сахар, по желанию можно использовать только соль. Этот базовый этап задает тон всему блюду.
Завораживающий аромат
Следующий шаг – это налить молоко в форму с пшеном. Для создания более насыщенного вкуса рекомендуется добавить около 40-50 г сливочного масла. Это придаст каше особый кремовый вкус, который просто невозможно не оценить.
Запекать кашу следует в заранее разогретой духовке при температуре 200°C. Время приготовления варьируется от 25 до 30 минут: именно столько нужно, чтобы пшено стало мягким и впитало все ароматы. После завершения запекания стоит подать кашу горячей и добавить немного сливочного масла сверху для завершения кулинарного шедевра.
Советы по подаче
Готовую кашу можно подавать как основное блюдо на завтрак или даже в качестве десерта. Она отлично сочетается с фруктами, ягодами или медом. Более того, при необходимости, можно добавить молока, чтобы сделать кашу более жидкой и мягкой.
Этот способ приготовления превращает привычное блюдо в настоящее кулинарное искусство. Молочная пшенная каша, приготовленная в духовке, обязательно станет любимым завтраком для всей семьи!
