Жизнь с диабетом требует особого подхода к выбору питания. Для контроля уровня сахара в крови и поддержания хорошего самочувствия крайне важно понимать, какие продукты могут быть вредны, а какие стоит включать в рацион. В этом материале рассматриваются риски, связанные с определёнными продуктами, и предлагаются альтернативы, которые помогут сохранить здоровье, пишет Дзен-канал "КРАСОТА & ЗДОРОВЬЕ".
Требования к рациону при диабете
Согласно данным Всемирной организации здравоохранения, в России более пяти миллионов человек страдают диабетом, и это число за последние десять лет значительно увеличилось. После получения диагноза, многие задумываются о том, от каких продуктов придётся отказаться. Однако медицинские специалисты утверждают, что важно не исключать целые группы продуктов, а сосредоточиться на их правильном сочетании и контроле порций.
Секреты успешного питания
- Сочетание продуктов. Важно не только то, что употребляется в пищу, но и как это делается. Правильное сочетание белков, жиров и клетчатки может помочь избежать резких скачков сахара. Например, употребление быстрого углевода, такого как белый хлеб, в паре с белковым или жирным продуктом снизит его влияние на уровень сахара.
- Размер порций. Дробное питание небольшими порциями поможет контролировать уровень сахара. Рекомендуется организовать три основных приёма пищи с двумя перекусами в течение дня, чтобы не допустить длительных перерывов между едой.
Каких продуктов следует избегать
Некоторые продукты представляют серьёзную угрозу для здоровья при диабете. Это в первую очередь касается:
- Сладких напитков. Газировка и сладкие соки могут резко повысить уровень сахара в крови, и от них лучше отказаться.
- Добавленного сахара. Этот ингредиент скрыт в довольно многих продуктах, таких как кетчуп и соусы, поэтому важно внимательно изучать этикетки.
- Обработанной пищи. Фастфуд и готовые закуски содержат много скрытых углеводов и жиров. Лучше всего контролировать потребление таких продуктов и сочетать их с белками и полезными жирами.
Постепенное изменение рациона, ориентиpование на качественные продукты и соблюдение правил сочетания позволят не только контролировать диабет, но и наслаждаться разнообразием питания.
