Фестиваль «Ишь ты, пряник!» проходит в Иркутске

Фестиваль Ишь ты, пряник! проходит в Иркутске.

Он открылся в Ремесленном подворье на улице 3-го Июля и будет работать до 30 апреля.

На фестивале организована выставка. В экспозиции представлены разные виды пряников и уникальная коллекция предметов декоративно-прикладного искусства: доски, скалки и керамическая посуда.

Ремесленники провели авторские экскурсии, раскрыли секреты истории и традиций русского пряничного дела. Наталья Малыгина, которая курирует городской проект Иркутский Арбат, организовала мастер-шоу по созданию скатного пряника. При его изготовлении сначала катается шнур из ржаного теста, а потом выкладывается узор.

Пряники это не только вкусное лакомство, но и настоящее искусство. Уже много столетий они радуют глаз и удивляют тонкими деталями. Их история уходит в древние времена, когда пряники были неотъемлемой частью народных обычаев и традиций. Сегодня такие изделия стали популярным видом рукоделия. Есть разные техники, особенности выпечки и украшения. Все это объединяет любителей кондитерского дела, привлекает ценителей искусства и сладкоежек, прокомментировала Наталья Малыгина.

Организаторами фестиваля выступили областной Дом народного творчества совместно с иркутским отделением Гильдии мастеров пряничного дела и знаменщиков России.