Чем питаться осенью? Региональный Роспотребнадзор делится советами питания
Чем питаться осенью? Региональный Роспотребнадзор делится советами питания
Усиление чувства голода осенью связано с переменчивостью погоды, похолоданием и дождями. Появляется высокая потребность в калорийной пище. Региональный Роспотребнадзор дает профессиональные рекомендации по составлению рациона на осень.
Первый совет: старайтесь выбирать сытную и максимально полезную, но не тяжелую пищу. Включите в рацион гречневую кашу, макароны твердых сортов, бобовые. Обязательно употребляйте животный белок отдавайте предпочтение мясу птицы, телятине. Ни в коем случае не отказывайтесь от овощей и фруктов. В осеннем меню в приоритете горячие блюда и супы.
Осень период обострения заболеваний желудочно-кишечного тракта, поэтому жареные и острые блюда лучше на время исключить из меню. Наиболее полезны в этот период тушеные или запеченные блюда, не раздражающие органы пищеварения.
Обратите внимание на продукты, повышающие иммунитет, среди которых рыба, морепродукты, цитрусовые, киви, йогурт, кефир, морковь, красный сладкий перец, зелень (петрушка, укроп, кинза), имбирь, корица, чеснок, лук.
Соблюдайте рекомендации и будьте здоровы!