Запеченные яблоки с ореховым кренделем и карамельным соусом

2 ноября 2025, 17:52

Нежный десерт для любого случая

Запеченные яблоки — это не просто лакомство, а настоящая находка для всех любителей десертного творчества. Их сладость прекрасно гармонирует с хрустящей корочкой орехового кренделя и густым карамельным соусом, создавая идеальное сочетание вкусов и текстур. Этот простой в приготовлении десерт станет звездой любого торжества.

Ингредиенты для восхитительного угощения

4 крупных яблока
100 г орехового кренделя (или песочного пирога)
2 ст. ложки сливочного масла
2 ст. ложки коричневого сахара
1 ч. ложка меда
1/2 ч. ложки молотой корицы
1/4 ч. ложки молотой ванили
50 г изюма (по желанию)
100 мл воды
Ванильное мороженое (по желанию) для подачи

Пошаговая инструкция по приготовлению

Начните с подготовки орехового кренделя. Если у вас нет готового продукта, просто измельчите его в крошку при помощи блендера или прокатите по упаковке с помощью скалки.

На сковороде растопите 1 столовую ложку сливочного масла на среднем огне, добавьте крошку орехового кренделя и обжаривайте до золотистой корочки.

Пока крошка остывает, подготовьте яблоки. Вырежьте сердцевины, стараясь не повредить форму плодов.

На той же сковороде растопите остаток масла, добавьте коричневый сахар и мед, чтобы образовалась однородная карамельная масса. Затем добавьте корицу и ваниль для аромата.

Обваляйте яблоки в получившейся карамели и выложите их на противень. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 15-20 минут до мягкости.

Пока яблоки запекаются, приготовьте карамельный соус, соединяя оставшееся масло, изюм и воду в небольшой кастрюле. Доведите до кипения и варите до загустения.

Готовые яблоки подавайте, поливая их карамельным соусом, с добавлением ванильного мороженого для наилучшего вкуса.

Этот десерт станет акцентом вашего стола, излучая тепло и уют. Сочные яблоки под хрустящей верхушкой, сбалансированные нежным соусом — такой десERT в разгар праздника запомнится надолго!

Источник: Еда от ШефМаркет